後閑信吾(バーテンダー)の手掛ける店(店名・場所・特徴)まとめ！

世界をまたにかけ活躍し、数々の受賞歴を誇るカクテル界の頂点を極めた男、世界が注目するバーテンダー「後閑信吾」（ごかんしんご）さん！

そんな後閑さんが代表を務め国内外でバーを展開する「SG　Group」は、2023年1月の時点で、国内外に9店舗の飲食店（バー）をオープンさせています！

このブログでは、後閑さんのプロフィールと受賞歴、これまでに後閑さんがプロデュースしてきたお店はどこにあるのか、店名、場所、特徴などまとめて一挙ご紹介します！

後閑信吾のプロフィール

参照元：Instagram @shingo_gokan

後閑さんは、国内外でバーを展開するSG Groupの創設者でありCEO。長い海外経験で養った大胆なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで、常に新しいカクテルやバーの世界を切り開き続けています。

複数の会社と店舗を運営しています。（店舗に関しては後程まとめてご紹介）

具体的に何をしているかと言うと・・・

2014年に創設されたSG Groupは、新しいコンセプトのバーを企画・運営するバーカルチャーカンパニー。世界で数々の受賞歴を持つ後閑さんのもと、コンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍しています。

後閑信吾の受賞歴！

参照元：Instagram @shingo_gokan

後閑さんが、どれほどスゴイ人なのか受賞歴をご紹介したいと思います！

2012年

「Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012」に米国代表として出場し 世界大会優勝。

2017年

バー業界のアカデミー賞と言われるTales of the Cocktailの「International Bartender of the Year」を受賞。

2019年

Asia’s 50 Best Barsで個人に対する最高賞「Altos Bartenders’ Bartender」を受賞。

2020年

バーインダストリーで最も影響力ある100人を選出する「Bar World 100」の2020年版において、アジアトップになる8位に選出。

2021年

・バー業界を象徴する人物に贈られる「Roku Industry Icon Award」を受賞。（AltosとRokuの双方を獲得した初めてのバーテンダーとなる。）

・バーインダストリーで最も影響力ある100人を選出する「Bar World 100」の2021年版において、アジア、アメリカでトップとなる第4位に選出。

また後閑さんだけでなく、運営するバーも世界のベストバー50やアジアのベストバー50に名を連ねています！

後閑信吾の手掛ける店（店名・場所・特徴）まとめ！

後閑さんは2023年1月現在で、9店舗（上海に3店舗と日本に6店舗）の飲食店と1店舗のショップを運営しています。ここで現時点における後閑さんが手掛けるお店の場所や特徴などをまとめてご紹介したいと思います！

※ 住所をクリックするとグーグルマップに飛びます！

OCHO

Instagram @speaklow_shanghai

SPEAK LOW

Instagram @speaklow_shanghai

The World’s 50 Best Bars 10位 (2017) / Asia’s 50 Best Bars 2位 (2017)

SOBER COMPANY

The World’s 50 Best Bars 42位 (2020) / Asia’s 50 Best Bars 5位 (2021) / Tales of the Cocktail – Best International Restaurant Bar (2020)

The SG Club

Instagram @the_sg_club

The World’s 50 Best Bars 10位 (2020) / Asia’s 50 Best Bars 3位 (2021) / The Best Bar in Japan (2020, 2021)

The Odd Couple

highflyers

THE BELL WOOD

Instagram @the_bellwood

ゑすじ郎 (SGLOW)

Instagram @sglow_shibuya

swrl.（スワール）

Instagram @swrl.shibuya

EL LEQUIO（エルレキオ）

Instagram @el_lequio_okinawa

æ（ash アッシュ）

Instagram @ash_jinnan

まとめ